政策法规

    近日，为进一步提升服务区会议接待水平和员工服务质量，中原高速组织全体服务区人员开展了为期一周的业务技能培训，此次培训采取理论和实际操作相结合的方式，主要讲授了普通话知识、餐厅服务礼仪、客房服务礼仪，具体包括：餐厅标准化作业流程、餐具使用、折花、摆台、收台、斟酒、倒茶、上菜等；客房标准化作业流程、铺床作业、卫生打扫、入住登记等。通过培训，服务员增强了服务意识，了解了服务区餐厅、客房等日常接待的基本服务礼仪，熟练掌握了标准化作业流程和相关操作技巧，为进一步提升中原高速的整体形象提供了保障。（中原高速）