8月24日,服务区公司直属分公司在郑州北服务区举办2022年度服务区地方美食大赛。各片区选拔的25位厨师26道菜品参加比赛。评委从色泽、味道、形态、质感、营养等方面对参赛作品进行了打分,经过激烈比拼,西南片区选送的“飞燕全鱼”和豫北片区选送的“豫北红焖羊肉”获得一等奖。直属分公司视频号“主播带你上高速”对比赛进行了全程直播。
此次厨艺大赛同时也是2022年中国高速公路“9·20”美食节预选赛,为各服务区厨师提供一个以菜融通、提升技能的舞台,调动了广大餐饮岗位员工的工作积极性创造性,展现了服务区餐饮经营管理水平,促进了经济和社会效益共同提升。(服务区公司)