10月26日下午,服务区公司分别邀请河南建业大食堂餐饮文化有限公司、开封市东京艺术中心有限公司相关负责同志就服务区运营发展、品质提升等内容进行交流探讨,服务区公司主要负责人及相关部门和单位负责同志参加座谈。
座谈各方分别介绍了企业概况、运营模式、发展战略等,围绕服务区运营发展、服务品质提升等内容进行交流探讨。
河南建业大食堂参会人员提出,可结合服务区客流人员特点,主动深入挖掘当地特色,寻找非物质文化遗产、老字号、名吃名店、网红产品等资源,逐步形成“正餐小吃化、小吃零食化”,达到“停车即来,即来即吃,随吃随走,随走随购”的效果;可采取合伙人制的合作模式,通过与老字号商家进行捆绑联动,吸引更多商家入驻。
开封市东京艺术中心参会人员提出,可结合其现有“开封小宋城”运营管理经验,深入挖掘开封宋朝文化,讲好文化故事,将服务区打造具有一定规模、产品业态丰富,环境干净卫生的特色商业创意集市,激发服务区经济活力。
服务区公司负责人提出,打造精品特色服务区是集团关于服务区运营管理改革发展的重点工作要求,也是更好地满足广大司乘美好出行的需要。通过探索服务区新的经济发展路径,将地方特色与服务区经营有机融合,丰富产品销售品类,进一步提升服务区整体品质,切实将服务区打造为特色鲜明、更具代表性的地方名片,助力地方经济发展。(服务区公司)